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学校食品安全培训

漳平市举办全市学校饮食安全管理培训班

  2月20日,漳平市教育局组织学校食堂管理人员及从业人员进行食品安全知识培训。市教育局分管领导出席会议并讲话。全市中小学、幼儿园学校后勤管理、医务室人员及食堂人员参加培训。

  全体培训人员学习了《怎样鉴别和预防食物中毒》、《学校食堂人员如何注意消防安全》、《加强食堂管理、确保饮食安全》及《中华人民共和国食品安全法》等饮食安全知识和法律法规,实地参观实验幼儿园西园校区厨房、食堂。

  这次培训大大增加与会人员食品安全知识,进一步提升食品安全首位意识,自觉克服违规加工食品的不良习惯,努力为师生提供安全、卫生、可口的健康食品。

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