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食品安全培训

 贵安新区开展中小学幼儿园食品安全集中培训

近日,贵安新区市场监管局在党武镇政府二楼会议室,组织开展中小学幼儿园食品安全集中培训,党武镇各中小学校食堂负责人及食堂有关人员,共30余人参加了培训。

目前,贵安新区直管区内党武镇、湖潮乡18所小学即将开始实施学生营养餐计划,其中党武镇6所小学将在今年“五一”节后开餐。为确保学校食品安全,在新区社会事务管理局和党武镇财政分局的支持配合下,贵安新区市场监管局食消处龙见成处长在党武镇政府二楼会议室,对党武镇各中小学、幼儿园校长、食堂负责人及有关人员进行集中培训,培训内容主要是从学校食堂采购、储存、清洗、加工、消毒、留样、分餐等各个环节,并根据日常监督检查时发现的问题进行详细讲解。在培训过程中,学校校长、食堂负责人现场提问和咨询了有关校园食堂管理和如何杜绝校园周边食品安全隐患的问题,龙见成同志也分别进行了解答,培训现场活跃,并取得了实效。

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